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Pasta-Fix - lecker & fix

Wir sind nun heute in der Lage Pasta in jeder erdenklichen Form das ganze Jahr über käuflich zu erwerben, oder gar selbst herzustellen. Kinder und Erwachsene lieben sie gleichermassen.

Denkbar sind dabei überlieferte Originalrezepte, aber auch eigene Kreationen welche uns als Genuss- und Hauptnahrungsmittel dienen.
Von Region zu Region, von Land zu Land ist die Palette an Nudel Variationen breit gefächert. Immer jedoch werden die klassischen italienischen Rezepte zuerst genannt. Spaghetti, Spirelli, Tagliatelle, Makkaroni, Rigatoni usw..
Als nicht zu verachtende Varianten gelten aber auch, die eher in Deutschland zusätzlich bekannten Rezepte für Maultaschen, Milchnudeln, Spätzle, Knöpfle oder Fleckerl.

In den meisten Fällen besteht die Pasta aus Hartweizengrieß, Eiern, Mehl.

Es ist länderübergreifend bekannt, dass die Pastaspezialitäten erst mit dem Genuss von allerlei Zutaten zu einem wahren Kulinarischem Erlebnis wird. Spaghetti und Maultaschen ja es ist richtig sich fest zu legen, jede Art von Pasta Variation ist ohne eine Flocke Butter, einen Tropfen hochwertiges Olivenöl, eine deftige Füllung oder einfach nur eine schlichte Sosse nur halb so lecker.
Die Pasta ist in frischer Form in gut sortierten italienischen Feinkostfachgeschäften zu erwerben. Getrocknet oder tief gefrorener Form ist die traditionelle Italienische Nudel in jedem Supermarkt das ganze Jahr über erhältlich.

Gleiches gilt für traditionell deutsche Varianten wie Spätzle, Maultaschen usw., wobei sich hier der legendäre Volksmund beweist: Bei Mutti schmeckt es am Besten!

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